烹饪与招待

概述

OPE电子竞技官网的烹饪和酒店项目包括两个项目:烹饪艺术 & 管理与招待 & 餐厅的领导.

对烹饪艺术专业的学生来说, 学生将学习成为专业厨师或面包师的基本步骤. 实践经验发生在最先进的, 神奇的工具, OPE电子竞技官网烹饪艺术学院.

酒店和餐厅领导课程的学生准备成为食品服务行业的领导者和管理者, 或者成功地开始自己的酒店业务，如活动策划.

在这两个项目中, 学生将学习服务行业工作的来龙去脉, 在此过程中建立强大的领导能力和团队合作能力.

工作 & 薪水前景

度 & 证书提供

应用科学副学士:

• 烹饪艺术与管理(2个学位选择)
  • 烹饪艺术选修课(CACA1)
  • 烘焙及糕点选择(CABA2)

• 酒店管理和餐厅领导(2学位选择)
  • 食物及活动管理(CHFA1)
  • 酒店业创业(CHBA1)

成绩证书:

• 烹饪艺术与管理(CAMCE)
• 烘焙及糕点(CBPCE)

职业证书:

• 烹饪艺术基础(CAFSD)
• 管理第一(CHOPE电子竞技官网)

程序认证:

以下合作项目由美国烹饪联合会认证，具有示范地位:

• 烹饪艺术
• 烘焙及糕点

教师

• 詹姆斯•戴维斯，烹饪讲师
• 凯西·柯蒂斯，烘焙讲师
• 布莱恩·奥马利副院长
• 追逐格罗夫，烹饪讲师
• Oystein索，烹饪讲师
• 彼得·沃尔什,外展 & 招聘
• 招聘 & 建议 -通过电子邮件与我们的招聘和咨询团队联系

时间表

查找季度课程表

额外的信息:

• Sage学生小酒馆
• 烹饪 & 酒店业工作机会
• 开放式厨房继续教育计划
• 地方风味烹饪视频
• OPE电子竞技官网招生活动日历
• 世纪挑战集团机构教育统计
• 供应及制服要求
• ICA高中邀请赛
• 会议及预约
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